海洋考古其实是一个相对陆地考古的概念，中国的考古学从1920年代开始，主要都是陆地田野考古的范畴。海洋考古的概念类似于陆地田野考古，只是研究对象延伸到与海洋有关。所谓海洋考古，就是研究与海洋文化遗存相关的考古学，它包括海洋聚落（如贝丘遗址），港市，海防，海洋贸易，海洋文化等方面，同样遵循考古学资料收集与整理的一般流程，即考古调查、考古发掘以及考古资料整理与报告编写。但是由于其遗存所处位置（水下）的特殊性，与通常的考古又有所不同。

面向本校本科生，依托山东大学文化遗产研究院和山东大学海洋考古中心（筹），开展海洋考古与海洋史教学科研工作。采取课堂教学和实地考察相结合的方式，因地制宜、因材施教，培养学生对海洋考古的兴趣，提升海洋文化遗产保护意识，传授海洋考古与海洋史专业知识，开展初级潜水知识和技能培训。